Un coureur a besoin de bonnes chaussures pour avancer, mais il a aussi besoin de carburant ! Et le choix DU bon carburant est parfois presque plus compliqué à faire que le choix des bonnes chaussures … Il ne faut pas se tromper, car toute erreur peut être fatale surtout en sport d’endurance. Pour vous aider des spécialistes se sont penchés sur la question : quelle est l’alimentation à adopter pour optimiser sa pratique sportive ? Les réponses les plus pertinentes viennent souvent des pratiquants, qui ont déjà été confrontés à cette problématique sur le terrain. C’est le cas de Lionel Vardelle, le créateur de Team Energie.
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Maxence Rigottier, auteur d’un blog de course à pied, est un véritable passionné ! il fait partager cette passion grâce à son blog qui aborde des sujets variés autour de la course à pied.
Maxence s’est penché sur le vaste sujet de l‘hydratation spécialement pour u-run ! On lui laisse donc la parole aujourd’hui, c’est l’invité du jour.
« À première vue, boire pendant ses propres entraînements de course à pied est banal. On se dit même : « c’est quand même bête de se blesser juste par rapport à une déshydratation ». Et pourtant, cela n’est pas rare de voir des coureurs qui se déshydratent, car ils attendent d’avoir soif pour boire. Mais voyons tout d’abord ensemble qu’est-ce que la déshydratation.
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Alors que vous êtes de plus en plus nombreux adeptes du « ravitos bio » ou « préparé maison », sachez qu’il existe de très bon produits prêts à l’utilisation et parfaitement adaptés à vos besoin avant, pendant et après l’effort.
Le tout est de savoir comment décrypter les étiquettes afin de comprendre si tel ou tel produit est réellement adapté à votre effort et à ce dont vous avez besoin.
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On l’écrit TOFU mais on le prononce « TOFOU ». Les végétariens le connaisse bien, c’est un aliment qui fait bien souvent partie intégrante de leur alimentation.
Visuellement, on pourrait presque le confondre à de la pâte à modeler… Mais laisser tomber l’idée d’en offrir à vos enfants, ils ne modèleront pas grand chose avec !
A première vue cette pâte blanche, peu odorante et insipide n’est pas forcément très attirante, et pourtant, elle présente de nombreux intérêts pour la santé.
On va ici justement vous en parler !
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Un sujet qui nous concerne tous plus ou moins, et le coureur à pied y est d’autant plus sensibilisé, l’alimentation.
Peut on améliorer ses performances en faisant attention à mieux manger ? Une question qui reste en suspend mais toujours est il qu’il est certain que manger sain et équilibré permet de rester en bonne santé !
Jérôme Sordello va ici développer le sujet.
Titulaire du DESS « Préparation Physique et Management des Equipes Sportives » de l’UFR STAPS de Strasbourg, en conclusion d’une formation universitaire et sportive, Jérôme est aujourd’hui formateur et accompagnateur de centres de forme, d’amincissement et d’esthétique. Il est également coach sportif et a déjà publié chez Amphora deux ouvrages à savoir : « Mon entraînement sur Power Plate » en Juin 2011 et « Le Coaching du Sportif » en Septembre 2004.
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On nous le répète assez : la santé est dans l’assiette.
Mal manger, que ça soit en quantité qu’en qualité, provoque un dysfonctionnement de l’organisme et des sensations désagréables de « moins bien ».
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Quelque soit l’épreuve le souci de l’athlète c’est de conserver son niveau de performance quasi intact pendant toute la course.
L’entraînement adapté permet d’assurer la préparation nécessaire à la performance et pendant la course c’est la stratégie de gestion de course qui permet in situ d’éviter certains obstacles à la performance .
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L’alimentation est l’une des clés de la réussite du sportif. Elle se doit de concourir à lui fournir les nutriments énergétiques lui permettant de :
- se préparer à fournir un effort – par exemple le dernier repas ;
- maintenir un niveau de performance pendant l’effort – c’est le cas des aliments ingérés pendant l’effort) ;
- récupérer de cet effort pour pouvoir très vite retrouver son état de forme – c’est la collation post compétition.
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Aujourd’hui, u-run vous propose trois recettes correspondant à ces trois phases chronologique de l’alimentation du sportif : Le dernier repas , l’alimentation pendant l’effort, et enfin la collation post compétition.
On le sait : même avec des textiles de running très techniques, nous transpirons fatalement plus quand nous courons et en tant que coureur, nous devons surveiller notre taux de magnesium parce que nous en perdons plus que les sédentaires et que notre corps ne sait pas produire de magnésium. Il doit donc le puiser dans l’alimentation au quotidien et dans des compléments de cette alimentation si nécessaire.
Les apports journaliers recommandés en magnesium pour un sportif s’élèvent à 600mg/jour (6mg/kg/j) au lieu de 400mg pour un non sportif.
Aujourd’hui, la rédaction fait le point sur le magnesium. Tout savoir sur le magnesium et la course à pied, liez la suite.
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On a déjà évoqué tous les bienfaits que la chrono-nutrition pouvait apporter aux sportifs.
On en a eu une nouvelle fois la preuve ce week-end avec Yan de Maroussem (V1) du team Salomon à l’île Maurice, qui a fait troisième au trail des goyaves 2012 (26 km, D+2500). Il a explosé son record personnel de 20 minutes ! Cette belle perf, s’il la doit à un entrainement rigoureux et rationnel ainsi qu’à sa passion, il la doit aussi à une alimentation parfaitement adaptée à ses besoins sportifs : 2011-2012 a été pour lui l’année du changement d’alimentation, l’année du passage à la chrononutrition.
Le goûter est le troisième repas de la journée. Point d’orgue des fins d’après-midi actives, le goûter remplit deux fonctions : APAISER et DEFATIGUER.
La chrononutrition autorise et même encourage le runner et le traileur à manger du chocolat noir à ce moment là de la journée. Le chocolat est un gras végétal apaisant au pouvoir de coupe-faim bien connu. En cette journée pascale, la rédaction de u-run vous fait redécouvrir tous les bienfaits du chocolat et vous explique comment en manger !
