Quand le nombre et la qualité des séances de course à pied augmente, les diététiciens peuvent être amenés à vous suggérer de vous supplémenter en arginine.
L’arginine est un acide aminé. Elle fait partie des 20 principaux acides naturels constitutifs des protéines. L’arginine est apportée par l’alimentation. Elle pourrait conduire à améliorer la performance. Qu’en est-il vraiment ?
u-run fait le point sur l’arginine.
L’arginine peut être dégradée et ainsi servir de source d’énergie, de carbone et d’azote à la cellule qui la consomme. Le corps fabrique également de l’oxyde nitrique (substance qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins) à partir de l’arginine et de la créatine (nutriment non essentiel associé au développement et au fonctionnement des muscles). L’arginine combinée à d’autres acides aminés (ornithine), a aussi un effet sur la sécrétion en hormones de croissance, le taux de masse musculaire.
C’est ainsi qu’elle pourrait augmenter les performances sportives bien que les experts ne soient pas tous d’accord à ce sujet.
Différentes études ont pu montrer un effet positif de la supplémentation en arginine à long terme (supplémentation entre 15 jours et 5 semaines) sur la force ou la fatigue.
Dans l’alimentation : On retrouve l’arginine dans le riz brun, l’avoine et le sarrasin, ainsi que dans la viande rouge, la volaille, le poisson, les produits laitiers, les noix ainsi que le vin. La marque Solgar de suppléments diététiques bio commercialise également de l’arginine. Il faut en prendre une gélule entre les repas.
L’arginine est recommandée pour améliorer les performances physiques et booster le système immunitaire. L’arginine peut vous aider à récupérer : la plupart des boissons de récupération que vous consommez contiennent d’ailleurs de l’arginine.
L’arginine est également efficace pour éliminer plus rapidement l’acide urique, responsable chez les coureurs, d’inflammation et de tendinites.
Pour résumer l’arginine a tout bon :
* accélère votre récupération
* vous aide à passer le cap d’une charge de travail plus élevée
* diminue les risques de tendinites
* booste voter système immunitaire
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