U-Run

Course Course Trail Entrainement
  • Actualité
    • Billets d’humeur
    • Athlétisme
    • Marques
    • i-Run
    • Team i-run
    • portraits-interviews
    • La rubrique de Sissi
  • Courses
    • 10km et semi-marathon
    • Marathon
    • Trail
    • ultra-trail
    • Cross-piste
    • Triathlon
    • Courses féminines
    • Récits
    • Résultats
  • Entrainement
    • Les fondamentaux
    • Physiologie de l’effort
    • Plan d’entrainement
    • Ppg
  • Santé
    • Nutrition
    • Blessures
    • Soins
    • Récupération
    • Ostéopathe
    • Podologue
  • Équipement
    • Chaussures
    • Textile
    • GPS
    • Accessoires
    • scoop produits
  • Vidéos
    • E-Motion Trail
    • Athlètes
    • évènements
    • produits

Les atouts du café

3 octobre 2017

Le café, ou plus exactement la caféine, a de nombreux effets positifs sur la performance en endurance ; à tel point que l’EFSA (European Food Safety Authority) a reconnu en 2011 que la caféine pouvait constituer une aide ergogénique.

 

De nombreux bénéfices

Parmi les bénéfices de l’ingestion de caféine, on peut citer :

-une activation du système nerveux central,
-une plus grande excitation des fibres musculaires,
-une amélioration de la fonction neuromusculaire et donc de la contraction musculaire,
-une meilleure oxydation des glucides ingérés pendant l’effort,
-une meilleure utilisation des acides gras libres et/ou des triglycérides intramusculaires.

Tout cela peut mener à une amélioration des performances de 1 à 1,5%) ainsi qu’à une diminution de l’effort perçu.

Enfin, il a été mis en évidence que l’ingestion simultanée de caféine (8 mg/kg de poids corporel) et de glucides améliorait la restauration des réserves de glycogène musculaire après l’effort et, par conséquent, la récupération musculaire.

 

Avec modération tout de même …

Attention tout de même, la caféine est un diurétique qui entraîne, via les urines, un risque de déshydratation et l’élimination d’électrolytes (calcium, magnésium, sodium…).

Elle peut perturber le sommeil de personnes qui lui sont sensibles si prise tardivement, favoriser des états de nervosisme, irritabilité, ou encore des troubles digestifs.

Par Jérôme Sordello

Oct 3, 2017sylvaine
Faster : l'histoire de Breaking 2Objectif Pottok d'Or pour Samir Hijazi sur la SkyRhune
Facebook Twitter Youtube RSS
promo running
Nos experts

Posez votre question à nos experts

Articles récents
  • Team Compex Marathon de Paris 2023 : c’est parti !
  • Nike Invincible 3 : l’essayer c’est l’adopter !
  • Elle est arrivée, la chaussure de running ASICS Gel Nimbus 25 !
  • Les compétitions de préparation : comment bien les négocier ?
  • Les réseaux sociaux : un sacré job pour les athlètes, les organisations et les clubs !
  • Les athlètes et marcheurs en colère contre la FFA
  • Départ et arrivée : quelle ambiance pour les coureurs ?
  • Comment bien s’échauffer et s’étirer
  • Trail Sainte-Victoire revient pour une 19ème édition !
  • Pour courir de nombreuses années, il faut …
rubrique sissi
matériel running
Articles récents
  • Team Compex Marathon de Paris 2023 : c’est parti !
  • Nike Invincible 3 : l’essayer c’est l’adopter !
  • Elle est arrivée, la chaussure de running ASICS Gel Nimbus 25 !
  • Les compétitions de préparation : comment bien les négocier ?
  • Les réseaux sociaux : un sacré job pour les athlètes, les organisations et les clubs !
  • Les athlètes et marcheurs en colère contre la FFA
  • Départ et arrivée : quelle ambiance pour les coureurs ?
  • Comment bien s’échauffer et s’étirer
  • Trail Sainte-Victoire revient pour une 19ème édition !
  • Pour courir de nombreuses années, il faut …
Commentaires récents
  • Caroline dans Les compétitions de préparation : comment bien les négocier ?
  • Todorov Deyan dans Tout savoir sur les contractures
  • Todorov Deyan dans Tout savoir sur les contractures
  • Michel dans Réagir face aux chiens
  • Caroline dans Les athlètes et marcheurs en colère contre la FFA
  • Bernard dans Daniel Komen, l’étoile filante du demi-fond!
  • Caroline dans Pour courir de nombreuses années, il faut …
  • eddy dans Connaître sa VMA avec le test Mercier 3-3
Liens
  • Blog technique i-Run
  • Garmin Fenix 7
  • i-Run.de : Dein Online-Spezialist für Laufsport, Trailrunning und Fitness
  • i-Run.es : zapatillas y ropas de running
  • i-Run.fr : vente de chaussures de running